島ラッキョウの美味しい食べ方
島ラッキョウの天ぷらレシピ
�〆猯舛賄腓蕕辰�ょう、衣として小麦粉、水、卵、塩です。まず島らっきょうの皮を
むき、水で綺麗に洗います。そして塩で少しもんでもいいですし、生をそのまま衣
につけてもいいです。
��島らっきょうを、衣から取り出して揚げます。
�Ｅ腓蕕辰�ょうの天ぷらの出来上がりです。塩とつけて食べてもおいしいです。
お好みでどうぞ。
たいしたレシピでは無いが！
※中々、『島ラッキョウ』は本土では手に入らないので
通販などで、買い求めて下さい。
沖縄でも少しずつ、今期ものが出回っていますが
少し高めです、農家が早取りすると、目方がかからないので
まだ市場に出したがらない
しかしおいしいのは、早取りに限ります。
 | 地元の名店「にんじん食堂」の沖縄ごはん 実方 藤男 (2004/09/15) 学習研究社 この商品の詳細を見る |
